Alıştırma kitabı, öğrencilerin belirli bir konuyu veya beceriyi öğrenirken veya uygularken çalışmalarını yazmak için kullandıkları bir defterdir. Genellikle bir ders sırasında veya ev ödevi olarak tamamlanan notları, örnekleri ve alıştırmaları kaydetmek için kullanılır. Alıştırma kitabının amacı, öğrencinin kaydettiği ilerlemenin kaydını sağlamak ve öğrenilen materyalin gözden geçirilmesi ve pekiştirilmesi için bir referans sağlamaktır. Alıştırma kitapları aynı zamanda kendi kendine çalışma ve öz değerlendirme için bir araç olarak da kullanılabilir; böylece öğrencilerin kendi ilerlemelerini takip etmelerine ve daha fazla dikkat etmeleri gereken alanları belirlemelerine olanak sağlanır.