Gri alıştırma kitabı, genellikle yazmak, çizmek veya diğer not alma biçimleri için kullanılan bir defter türüdür. Genellikle kağıttan yapılır ve genellikle gri renkli bir kapağa sahiptir. Alıştırma kitapları genellikle okulda ve diğer eğitim ortamlarının yanı sıra profesyonel ve kişisel ortamlarda da kullanılır. Genellikle not almak, fikirleri yazmak, diyagramlar veya resimler çizmek ve diğer türdeki bilgileri kaydetmek için kullanılırlar. Bazı alıştırma kitaplarında, daha dayanıklı ve kullanımı daha kolay hale getirmeye yardımcı olmak için numaralı sayfalar, delikli sayfalar veya güçlendirilmiş sırtlar gibi özellikler de bulunabilir.
